公司年會(huì)晚宴怎么進(jìn)行策劃

如果您的活動(dòng)處于計(jì)劃的早期階段，您不妨想象一下布局之后的整個(gè)房間。墻壁、地毯、椅子、桌布、塑料布、餐巾、酒具、盤(pán)子和餐具的顏色是什么？如果你的活動(dòng)主要是黑白的，你肯定不想用帶有酒店標(biāo)志的深藍(lán)色酒杯。那么你怎么才能讓你的菜符合上面的主題呢？你可以事先想象一下如何使顏色風(fēng)格一致嗎？房間的顏色可能會(huì)影響你裝飾的顏色。菜品的選擇是否符合你的主題？它能增強(qiáng)整體視覺(jué)效果嗎？

當(dāng)然，如果預(yù)算允許，你不應(yīng)該只是改變房間的顏色。你也可以通過(guò)使用特殊的照明、桌布和可以放在標(biāo)準(zhǔn)餐椅上的蓋子來(lái)改變房間的外觀(guān)和裝飾，從而完全改變房間的裝飾。一些主題派對(duì)以單色食物為特色，無(wú)論是真正的單色色調(diào)，還是象征性的單色，或兩者兼而有之，都配有特殊的照明和裝飾。如果晚餐的主題是藍(lán)色狂想曲，馬提尼可以配上一些藍(lán)莓汁，或者以烤藍(lán)馬林魚(yú)為主菜。在這種情況下，你可以用深藍(lán)色的酒杯

在國(guó)外舉行的慶祝晚宴上，所有的椅套、桌布和餐巾都是空運(yùn)到會(huì)場(chǎng)的，費(fèi)用很高。這些物品不僅需要經(jīng)過(guò)海關(guān)的嚴(yán)格檢查，還需要通過(guò)當(dāng)?shù)靥崆鞍才诺倪\(yùn)輸工具運(yùn)送到會(huì)場(chǎng)。由于座椅套首次在這種場(chǎng)合使用，員工還必須學(xué)習(xí)如何將其放在餐椅上。重要的是，這次活動(dòng)體現(xiàn)了客戶(hù)公司的標(biāo)志性色彩，所以他們不惜一切代價(jià)做好準(zhǔn)備工作。然而，有一個(gè)細(xì)節(jié)被忽略了，那就是宴會(huì)上使用的餐具的顏色。容器的顏色應(yīng)該是白色的。而那些白色的容器上印著藍(lán)色的花朵，這與公司標(biāo)志性的顏色相沖突。如果工作人員提前檢查餐具，可以及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，找到相應(yīng)的解決辦法，比如從附近的餐館借瓷器。有些人可能認(rèn)為，諸如檢查餐具顏色等細(xì)節(jié)并不重要，但它們確實(shí)會(huì)影響活動(dòng)的整體效果。